由於（yú）影響豬（zhū）周期的因素增多和變強，必將對（duì）豬周期（qī）的周期時長產生很大的影響。目前，業內的普遍觀點為由於規模化的迅猛發展，豬周期將會被（bèi）拉長，而由於國家調控的深化和生豬期貨的推出，豬周期也將會被逐漸“熨平”，筆者卻對此觀點持不同意見。
1 什麽（me）是豬周期？
豬周（zhōu）期是一種經濟現象（xiàng），指“價高傷民，價賤傷農”的周期（qī）性豬肉價格（gé）變化怪圈。“豬周期”的循環軌跡一般是:肉價高→母豬存欄量大增→生豬供應增加→肉價下跌→大量淘（táo）汰母豬→生豬供應減少→肉價（jià）上漲。豬肉價格高刺激農民積極（jí）性造成供給增加，供給增加（jiā）造成肉價下跌，肉價下跌（diē）到很低打擊了農民積極性造（zào）成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，周而複（fù）始，這就（jiù）形成了所謂的"豬周期"。
以上是《百度百（bǎi）科》詞條中對豬（zhū）周（zhōu）期的解釋，應該說基本上是正確的，或者說，過去這樣說是正確的，現在有些變（biàn）化。第一（yī）個需（xū）要斟酌的是“價賤傷農”，從現在的養殖結構來看，農（nóng）民已經不再是養豬的主體了（le），不僅“價賤傷農”，而且“價賤傷企（業（yè））”“價賤傷資（本）”。第二點，豬周（zhōu）期的循環軌跡不僅有“母豬存欄量大（dà）增”，還有“過度壓欄”的因（yīn）素，2021年上半年，甚至成為主要因（yīn）素。
2 影（yǐng）響（xiǎng）豬（zhū）周期的因素
其實，現在（zài）影響豬周期的因素有很多。有政策因素、資本因（yīn）素、競爭因素（sù）、豬肉國（guó）際貿易、疫情因（yīn）素和消費因素。目前來看（kàn），重大疫情的（de）影響（xiǎng）因素最大。而且，當重大疫情因素出現後，會疊加其它因（yīn）素，引（yǐn）發豬（zhū）周期更大的幅度和時長。
政（zhèng）策因素主要體（tǐ）現在對養豬業的扶持政（zhèng）策和環保因素，前者通常（cháng）是（shì）在低穀時用政策（cè）的杠杆鼓（gǔ）勵養豬（zhū）；而後者主（zhǔ）要時在高峰期用環保政策壓製（zhì）產（chǎn）能。後者在2013年後對豬周期的影（yǐng）響比較突（tū）出。由於養豬業（yè）時個資產重、技術（shù）含量較高、投資（zī）回報周期長的這樣一個“一重、一高、一長”的傳統行業，過去對資本的吸引力較弱，但由於在本輪豬（zhū）周期當中，既有疫情發生前溫氏（shì）的良好收益，又有疫（yì）情發生後牧原的暴利，資本開始重新審視這個行業。加（jiā）上現在資本可投資領域越來（lái）越窄，而養豬業是（shì）萬億級大（dà）市場。所以，在近兩年資本蜂擁而入，給大企業帶（dài）來了急需的資本，所（suǒ）以，加速了豬周期的形成（chéng）。
從競（jìng）爭的角度來說，整個農牧業正從專業化競爭走向產業鏈（liàn）競爭（zhēng）的階段。過去，農牧（mù）業有清晰界限，從事養（yǎng）豬（zhū）、飼料、屠宰、深加工等行業，基本上是在各自的領域競爭，但由於競（jìng）爭的加劇，有實力的企業開（kāi）始走產業鏈（liàn）競爭的道（dào）路。尤其是飼料業，由於散養戶的迅速減少，商品飼料的需求量在下降，給飼（sì）料企業（yè）帶來很大的生存壓力，促使很多企業開始向下（xià）遊延申。正邦和雙胞胎是兩個典（diǎn）型（xíng）的案例。
由於中國和西方發（fā）達國家之間豬肉價格存在較（jiào）大價差，形成了商業機（jī）會，加上我國對進（jìn）口豬肉並未采取明顯的政（zhèng）策限製，所以，大量外國豬肉進入中國市場，也加速了豬周期的形成。2020年，我國豬肉進口量達439.22萬噸，同比增加108.34%，進口豬肉量占國內豬肉供應量的比重已達10.7%。而這一數據在非洲豬（zhū）瘟（wēn）暴發前的2017年僅為2.3%。10.7%的進口量，對加速豬周期的運動，作（zuò）用（yòng）明顯。
不過，對豬周期最大的影響莫過於重（chóng）大（dà）動物疫情暴發。2007年暴發的高致病性藍耳病和2018年（nián）的（de）非洲豬瘟疫情，甚至直接觸（chù）發了新一輪（lún）周期的形成。這兩輪豬周期先（xiān）後創出了豬價的新高（gāo）。
綜上所述（shù），由於影響豬周期的因素增多（duō）和變強，必將對豬周期的周期時長產生（shēng）很大的影響。目前，業內的普遍觀（guān）點為由於規模化（huà）的迅（xùn）猛發展，豬周期將會被拉長，而由於國（guó）家調控的深化和生豬（zhū）期貨的推（tuī）出，豬周期也將會被逐漸“熨平”，筆者對此觀點持不同意見。
3 豬周期的市場調節
豬周期的調節有3隻“手”，一隻手是政府，方式是出台促和限兩類政策以（yǐ）及（jí）進口肉和儲備肉，這隻手（shǒu）一直在調控，短（duǎn）期效果好，長期效果不明顯，甚至“加速了”豬周期的形成（chéng）。現在行業內部分大小，幾乎（hū）一邊倒的反對調控，希望讓市場自己來解決。事實上，政府（fǔ）調控完全必要，而反對的真正原因是沒有發揮應該（gāi）發揮的價（jià）值，被（bèi）認為是“添亂”。
那（nà）麽，市場自我調節會不會更有效？我的觀點這將需要一個較（jiào）長的時期，至少要再經曆3次周期，才能逐漸實現相對的平衡（héng）。華南農業大學經濟管理學院譚硯文教授認為，要解決豬周期的問題，要解決4個深層次的問題：
一是加快生豬的產供銷一體化建設；
二是完善補貼政策；
三是（shì）提高預警信號；
是發展規模化（huà）養殖。
對於譚硯文教授（shòu）的觀點（diǎn），除了第三條（tiáo），其餘的建議，筆者均（jun1）持不同意見。關（guān）於“完善補貼政策”，補貼政策是豬肉嚴重缺乏時的鼓勵政（zhèng）策，而至少在15年內，除卻豬周期去產能（néng）因素，我國（guó）已經完全可以實現豬肉供給，根本不需要補貼。而且，補貼隻會帶（dài）來（lái）不公平，反而補貼給（gěi）了不需要的大企業。而認為發展規（guī）模化養殖是解決豬周期的有效方式，我持堅（jiān）決反對意見。我國是社會主義國家，代表的是廣（guǎng）大人民的利益。我國的經濟體製是社會主義是市場經（jīng）濟體製，不是完全放（fàng）任的自由市（shì）場體製。而且，我國擁有數量（liàng）龐大（dà）的農民隊伍，養豬權體現的是農（nóng）民生存權和發展權。尤其是我國（guó）要實現鄉村振興和（hé）共同（tóng）富裕，中國（guó）人均耕地遠低（dī）於世界（jiè）平均水平（píng），農民不搞養殖，怎麽鄉村振興？怎麽共同富裕？
拋開（kāi）政府調控不談（tán），市場調節（jiē）的作用大不大？我個人的觀點是不大，主要（yào）原因（yīn）是在豬價低潮時養豬業會陷入“囚徒困境”，都希望（wàng）別人率先去產能，自己就可以更快進入上升階段獲利。所以，會進入僵持階（jiē）段，僵持時（shí）間決定豬周期的長短，而僵持的資本是“現金流”。誰最先耗盡現金流，誰最先去產（chǎn）能（néng），甚至是最先倒閉。而耗盡現（xiàn）金（jīn）流時間的長短，取決於虧損的幅度。簡單（dān）的說，就是：虧損越深→現金流減少越快→去產能（néng）越快→進入（rù）上（shàng）升周期的時間越短。
據我的觀察（chá）和判斷，此輪豬周期大（dà）部分養殖企業（戶）獲利豐厚，本應有（yǒu）持（chí）有更多的現金流，但（dàn）由於大多用於擴大生產，再加上，擴產速度迅速、大肥豬壓欄（lán）的（de）因素，所以，虧損幅度超過曆史，現金流會比過去更容易耗盡。綜（zōng）上所述，如果未來幾個月依然維持再（zài）6~7元的低價，大（dà）部分企業會耗盡現金（jīn）流（liú），導致不得（dé）不被動去產能，其（qí）結果是帶來豬周期低穀（gǔ）的縮短，會更快進入上行階段。
4 最有價值的（de）影響措施
筆者認為，政府的適當調控是必要的，但政策上（shàng）不應導致生豬（zhū）產能的大起大落。應（yīng）當更加關注短期（qī）供給矛盾，通過儲備肉、進口肉等手段，防止豬價過度漲跌。
研究發（fā）現，我國豬周期形成的重要因素之一（yī）是缺乏供需預警，無法為生產提供計劃性的指導。產能過剩的主要原因是生產和（hé）經營者缺乏大數據的支持，不（bú）知道產能和供應能力的基本（běn）情況，導致判斷失誤。2021年春節後，不（bú）僅散戶盲目壓欄，規模養豬企（qǐ）業同樣（yàng）出現了群（qún）體（tǐ）性誤判，大量規模企（qǐ）業壓欄、提高出欄體重（chóng），導致嚴（yán）重的供大於求，使豬價加速進入低穀。由於政府擁有更多的資源和行政權力（lì），最具備掌（zhǎng）握供需大數據的（de）條件。因此，建議有關部門盡快建立準確的供需大數據平台，並根據大數據作出（chū）預警，供生豬產業的相關企業作為生產計劃（huá）的參考甚至依據，是解決豬周期最有價值（zhí）的影響措（cuò）施。