由於影響豬周期的因素增多和變（biàn）強，必將（jiāng）對豬周期的周期時長產生很大的影響（xiǎng）。目前，業內的普遍觀點為由於規模化的迅（xùn）猛發展，豬周期將會被拉長，而（ér）由於（yú）國家調控的深化和生豬期貨的推出，豬周期也將會被逐漸“熨平”，筆者卻對此觀點持不同意見。

1 什麽是豬周期？

豬周期是一（yī）種經濟現象，指“價高傷民，價賤傷農”的周期（qī）性豬肉價格變化怪（guài）圈。“豬周期”的循（xún）環（huán）軌跡一般是:肉（ròu）價高→母豬存欄量大增→生豬供（gòng）應（yīng）增加→肉價下跌→大量淘汰母豬→生豬供應減少→肉價（jià）上漲。豬肉價格高刺激農民積極性造成供給（gěi）增加，供給增加造成肉價下跌，肉價下跌到很低（dī）打擊了農民積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉（ròu）價上漲（zhǎng），周而複始，這就形成了所謂的"豬周期"。
以上是（shì）《百度百科》詞（cí）條中對豬周期的解（jiě）釋，應該說基本上（shàng）是正確的，或（huò）者說，過去這樣說是正確的，現在有些變化。第一個（gè）需要斟酌的是“價賤傷農（nóng）”，從現在的養殖結構來看，農民已經不再是養豬的主體（tǐ）了，不僅“價賤傷農”，而且（qiě）“價賤傷企（業）”“價賤傷資（本）”。第二點，豬周期的循（xún）環軌跡不僅（jǐn）有“母豬存欄量大增”，還有“過度壓欄”的因素，2021年上半（bàn）年，甚（shèn）至（zhì）成為（wéi）主要因素。

2 影響豬周期的（de）因素

其（qí）實，現（xiàn）在影響豬（zhū）周期的因素有很多。有政策因素、資本因素、競爭因素（sù）、豬肉國際貿易、疫（yì）情因素和消費（fèi）因素。目前來看，重大疫（yì）情（qíng）的影（yǐng）響因素最大。而且（qiě），當重（chóng）大疫情因素出現後，會疊加其它因素，引發豬周期更大的幅度和時長。
政策因素主（zhǔ）要體現在（zài）對養（yǎng）豬（zhū）業的扶持政策和環保因素，前者通常是在低穀時用政（zhèng）策的杠杆鼓勵養豬（zhū）；而後者（zhě）主要時在高（gāo）峰期用環保（bǎo）政策（cè）壓製產能。後者在2013年後對豬周期的（de）影響（xiǎng）比較突出（chū）。由於養豬業時個資產重、技術（shù）含量較（jiào）高（gāo）、投資回報周期（qī）長的（de）這樣一個“一重、一高、一（yī）長”的（de）傳統行業，過去對資本的吸引力較弱，但由於在本輪豬周期當中，既有疫情發生（shēng）前溫氏的良好收益，又有疫情發生後牧原的暴利，資本開始重新審視這個（gè）行業。加上現在資（zī）本可投資領域越來越窄，而養豬業是萬億級大市場。所以，在近（jìn）兩年資本蜂擁而（ér）入，給大企業（yè）帶來了急需的資本，所（suǒ）以，加速了（le）豬周期的形成。
從（cóng）競（jìng）爭（zhēng）的角度來說，整個農牧業正從專業化競爭走向產業鏈競爭的階段。過去（qù），農牧業有清晰界限，從事養豬、飼料、屠（tú）宰、深加工等行（háng）業，基本上是在各自的領域競爭，但由於競爭的加劇，有實力的企業開始走產業鏈競爭的道（dào）路。尤其是飼料業，由於（yú）散養戶的迅速減少（shǎo），商品飼料的需求量在下降，給飼料企業帶來很大的生存壓力，促使很多（duō）企（qǐ）業開始向下遊延申。正邦和雙胞胎是兩個典型的案例（lì）。
由於中國和西方發（fā）達國家之間豬肉價格存在較大價差，形成了商業機會（huì），加上我國對進口豬肉並未采取明顯的政（zhèng）策（cè）限製，所以，大量外（wài）國豬肉進入中（zhōng）國市（shì）場，也加速了豬周期的形成。2020年，我國（guó）豬（zhū）肉進口量（liàng）達439.22萬噸，同比增加108.34%，進口豬肉量占（zhàn）國（guó）內豬肉供應量的比重已達10.7%。而這（zhè）一數據在非洲豬瘟暴發（fā）前的2017年僅為2.3%。10.7%的進口量，對加速豬周期的運（yùn）動，作用（yòng）明（míng）顯（xiǎn）。
不過，對豬周期（qī）最（zuì）大（dà）的影響莫過於重大動物（wù）疫情暴發。2007年暴發的高致病性藍耳病和2018年的非洲豬瘟疫情（qíng），甚至直接觸發了新一輪周期的形成（chéng）。這兩輪豬周期先後創出了豬價的新高。
綜上所述，由於影響豬周期的因素增多和變強，必將對豬周期的（de）周期時長（zhǎng）產生很大的影響。目前，業內的普遍觀點為由（yóu）於規模化的迅猛發展，豬周期將會被拉長，而由（yóu）於國家調控的深化和生豬期貨的推出，豬周期（qī）也將會被逐漸“熨平”，筆者對此觀點持不同（tóng）意見。

3 豬周期的市場調節

豬（zhū）周期的調節有3隻“手”，一隻手是政府，方式是出台促和限兩類政策以及進口肉和儲（chǔ）備肉（ròu），這隻手一直在調控，短期效果好，長期效果不明顯，甚至“加速（sù）了”豬周期的形成。現在行業（yè）內部分大小，幾乎一邊倒的反對調控，希望讓市場自己來解決。事（shì）實上，政府調控完全必要，而反對的（de）真正原因是沒有發揮應該（gāi）發揮（huī）的價值，被認為是“添亂”。
那麽，市場自我調節會不會（huì）更有效（xiào）？我的觀點這將需要（yào）一個較長的時期，至（zhì）少要再經曆3次周（zhōu）期，才能（néng）逐漸實現相對的平衡（héng）。華南農業大學經濟管理學院譚硯文教授認為，要解決豬周期的問題，要解決4個深（shēn）層次的（de）問題：
一是加快生豬的產供銷一體化建設；
二是完善補貼（tiē）政策；
三是提（tí）高預警（jǐng）信號；
是發展（zhǎn）規模（mó）化養殖。
對（duì）於譚硯文教授的觀點，除了第三條，其餘的建議，筆者均持不同意（yì）見。關於“完善補貼（tiē）政策”，補貼政策是豬肉嚴（yán）重缺乏時的鼓（gǔ）勵政策，而至少在15年內，除卻（què）豬周期去產能因素（sù），我國已經完全可以（yǐ）實（shí）現豬肉供給，根本不需要補貼。而且，補貼隻會帶來不公平，反而補（bǔ）貼給了不需要的大企業。而認為發展規模化養殖是解決豬周期（qī）的有效方式，我持堅決反對意（yì）見。我國是社會主義國家，代表的是（shì）廣大人民的（de）利益。我國的（de）經濟體製是（shì）社會主義是市場（chǎng）經濟體（tǐ）製，不是完（wán）全放任的自由市（shì）場體製。而且，我國擁有數量龐大的農民隊伍，養（yǎng）豬權體現（xiàn）的是農民生存權和發展權。尤其是我國要實現鄉村振興和共同富（fù）裕，中國人均耕地遠低於世界平均水平（píng），農民不（bú）搞養殖，怎（zěn）麽鄉村振興？怎麽共同富裕？
拋開（kāi）政府調控不談，市場調節的作用大（dà）不大？我個人的觀點是不大，主要原（yuán）因（yīn）是在豬價低潮時養豬（zhū）業會陷入“囚徒困境”，都（dōu）希（xī）望別人率（lǜ）先去（qù）產能，自己就可以更快進入上升階段獲（huò）利（lì）。所以，會進入僵持階段，僵持時間決（jué）定豬周期的長短，而僵持的資本是“現金流”。誰最先耗盡現（xiàn）金流，誰最先去產能，甚至是最先倒閉。而耗盡現金流時間的長短，取決於虧（kuī）損的幅度。簡單的說，就是：虧損越深→現金流減少越（yuè）快→去產能越快→進入上升周期的時（shí）間越短（duǎn）。
據我的觀察和判斷，此輪豬周期大部分養（yǎng）殖企（qǐ）業（戶）獲利豐厚，本應有持（chí）有更多的現金流，但由於大多用於擴大生產，再加上，擴產速度迅速、大肥豬壓欄的因素，所以，虧損幅度超過曆史（shǐ），現金流會比過去更容易耗盡。綜上所述，如果未來幾（jǐ）個月依然維持再6~7元的低價，大部分企業會耗盡（jìn）現金流，導致（zhì）不得不被動去產能，其結果是帶來豬周期低穀的縮短，會更快進入上行階段（duàn）。

4 最有價值的影響（xiǎng）措施
筆者（zhě）認為（wéi），政府的適當調控是必要的，但政策上不應導致（zhì）生豬產能的大起大落。應當（dāng）更加關注短期供給矛（máo）盾，通過儲備肉、進口肉等手段，防止豬價過度漲跌（diē）。
研究發現，我國豬周（zhōu）期形成的重要因素之一是缺乏供（gòng）需（xū）預警，無法為生產提供計（jì）劃性的指導。產能過剩的主要原因是生產和經營者缺乏大數據的（de）支持，不知道產能和供應能力的基本情況，導致判斷失誤。2021年春節後，不（bú）僅散（sàn）戶（hù）盲目（mù）壓欄，規模（mó）養豬企業同樣出現了群體性誤判，大量規模企（qǐ）業壓欄、提高出欄（lán）體（tǐ）重，導致嚴重的供（gòng）大於求，使豬價加速進入低（dī）穀。由於政府擁有更多的資源和行（háng）政（zhèng）權力（lì），最具備掌握供需大數據的條（tiáo）件。因此，建議（yì）有關部門盡快建立準（zhǔn）確的供需大數（shù）據平台，並（bìng）根據大數據作出（chū）預（yù）警，供生豬產業的相（xiàng）關企業作為生產計（jì）劃的參考甚至依據，是解決豬（zhū）周期最有價值的影響措施。