2021年（nián），生（shēng）豬養殖業創下了新的“紀錄”：在9個月時（shí）間內，生豬出欄價格（gé）從年初的36.7元/公斤降至10月初的10.5元（yuán）/公斤，降幅超過70%。與（yǔ）此同時，生豬養殖企業（yè）虧損程度也遠超往年。
進入（rù）2022年，在生豬產能恢複、養殖企業（yè）出欄增加的（de）背景（jǐng）下，生豬價格仍持（chí）續下跌。據記者統計，生豬出欄價（jià）格已從1月1日的16.45元/公斤跌至（zhì）1月（yuè）12日的14.33元/公斤，跌幅達15%。自繁自養的生豬養殖（zhí）企業首次跌破盈虧平衡線。
生豬養殖行業何時才能迎來上行拐點?行業共識是，今年上半年在低豬價的影響下，能（néng）繁母豬將進入加速去化（huà）階段，行情最早有望在年中開啟反彈。
“今年上半年還是‘築（zhù）底’階段（duàn），對於（yú）企（qǐ）業而言（yán）還是要做好‘過冬’準備。”不少生豬養殖企業表示（shì），將通過（guò）降成本、提效率等手段，增強企業防風險能力，守得雲開見月明。
豬價持續下跌 行（háng）業集中度提升
“1月初生（shēng）豬出欄價格高點為36.7元/公斤，6月就降為12元/公斤，可以說是一個天上，一個（gè）地下。”回（huí）顧2021年生（shēng）豬行業的（de）變化，中國生豬（zhū）預警網首席分析師馮永輝用（yòng）“載入行業曆史”來（lái）形容。
伴隨著豬價（jià）的大幅下跌，養（yǎng）殖企業出現大麵積虧損（sǔn）。一直被行業認為成本最低的自繁自（zì）養（yǎng）模式，虧損幅度也達到600元/頭，而仔豬育肥和二次（cì）育肥虧損幅度（dù）最高達（dá）到每頭1000元以上。據記者統計，截至2021年（nián）三季（jì）度，僅頭部8家企業虧損總額（é）就達到278億元。
盡管豬價下跌導致行業步（bù）入虧損，不少頭部企業仍逆勢擴張，搶占市場份額。
據記者統計，2021年，10家（jiā）頭部生豬養殖企業出欄量超過9400萬頭，牧原股份、大北農、傲農（nóng）生物等企（qǐ）業生豬出欄量均實現翻倍增長。其中，牧原股份生豬出欄量達4026萬頭，超（chāo）過史（shǐ）密斯菲爾德，成為全球生豬（zhū）出欄（lán）量最大的企業;正邦科技、溫氏股份的出欄量也突破1000萬頭（tóu）。
“2021年生豬養（yǎng）殖行業的虧損也加速了中小養殖戶離場，行業集中度有了明顯提升。”馮永輝介紹（shào），2021年頭部15家（jiā）生豬養殖企業市占率約為12%至15%，以往這個數據都（dōu）在10%以下。
“我們2022年的出欄量計劃是1800萬頭，但會根據實際生豬行情進行適當調整。”溫氏股份相關負責人介紹，公司正在發展“公司（sī）+養殖小區（qū）”的（de）養殖模式，根據公司建設標準，每個養（yǎng）殖小區平均（jun1）生豬年出欄量可（kě）以達到6萬頭。
新希望負（fù）責人表示，今年生豬出欄量會有一（yī）定幅度的增長，但這種增長更多是基於現有產（chǎn）能，通過提升生產（chǎn）效率，使生產滿負荷率（lǜ）、母豬生（shēng）產成績、肥豬增重效率等指標得到提升。據介紹，2021年，新希望出欄量為998萬頭。
此外，雲南生（shēng）豬養殖龍（lóng）頭神農集團將（jiāng）2022年產能（néng）目標定為“提升40%以上”。
產能持續（xù）去化 年（nián）中或見（jiàn）拐點
生豬價格（gé）何時才能止跌回升?豬周期的上行拐點何時能現（xiàn）?
能繁母豬去化程度是（shì）行業判斷生豬價（jià）格趨勢的（de）關鍵指標。統計數據顯示，行業能繁母豬存欄自2021年7月至今已連（lián）續（xù）5個月下滑，較高點累計去化幅度達7%。
作為（wéi）生豬（zhū）養殖行業的上遊，飼料行業已明顯感受到市場（chǎng）的變化。“根據2021年9月、10月飼料銷售的（de）情況來看，母豬和仔豬的飼料銷（xiāo）售量在減少。”某飼料（liào）企業相關負責（zé）人告訴記（jì）者，豬飼料銷（xiāo）售（shòu）量的下滑說明生豬養殖（zhí）業正在去產能。根據生豬飼養規律來（lái）看，生豬出欄量會在2022年7月以後（hòu）減少，如果（guǒ）再加上消費端需求增加，三季度和四季度有望出現（xiàn）豬價抬頭情況。
“從目前農業農村部公布的能繁母豬存欄量來看，能繁母豬去產能還需要一個過程。”溫氏（shì）股（gǔ）份相（xiàng）關負（fù）責人介紹，能繁母豬會決定未來一（yī）段時間的生豬出欄量，根據2021年11月的情況來看，2022年上半（bàn）年整體的供給相對充裕，結合上半年一般處於年度消費（fèi）淡季等特點來看，生豬價格預計不會明（míng）顯上升。
中信建投期貨高級研究員魏鑫分析，2022年上半年，由於能繁母豬的數量保（bǎo）持在較高水平，出欄量（liàng）會增加;散戶（hù）的去產能有望在下（xià）半年兌現，屆時生（shēng）豬價格有望回升到盈虧平衡線以上，但上行空間可（kě）能不大。
國泰君安研報分析稱，2022年一季度能繁母豬（zhū）有望加速去（qù）化，到2022年一季（jì）度末累計去化幅度可能達12%以上。從時（shí）間上看，本輪生豬周（zhōu）期的價格拐點預計在2022年6月份。
巨頭苦練內功 等待雲開月明（míng）
不少企業將降（jiàng）低生（shēng）產成本、保障現金流穩定等作為2022年的主要（yào）任務。
“目前首要任務是保障資金安全，同時根據公司長期規劃實施擴張。”神農集團董事長兼總經理何祖訓告訴記者，對於生豬（zhū）養殖行業而言（yán），2022年仍然不易。作為（wéi）國內最早實現“從農場到餐（cān）桌”全（quán）生豬產業鏈建設的企業之一，公司將利用（yòng）上遊飼料和下遊屠宰的兩（liǎng）端優勢，根據市場波動調整飼料、養殖、屠宰的生（shēng）產計劃（huá），降低成本，以期守得（dé）雲開（kāi）見月明。
“2022年是公司保持現有產能規模，練好內功，提升生（shēng）產（chǎn）效率、降低生產成本的一年。”新希（xī）望相關負責（zé）人表示，公司將通過適度的擴產，降（jiàng）低各種資產投（tóu）入的分攤，從而降低養殖成本。值得注意的是，新希望已於1月（yuè）6日發布定增預案，計劃向大股東募資45億元，募資淨額將全部用於償還銀行債務（wù）。
在完善生豬產業（yè）鏈方麵，各家生豬（zhū）企業也在（zài）積極推進。以牧原股份為例，公司（sī）在2022年（nián）首日與雙匯發展達成戰略（luè）性合作，雙方將在未來3年內進行生豬點對（duì）點直（zhí）供，並建立供應鏈合作機製。
“當前是（shì）一個高效產能淘汰低效產能的過程。”魏鑫分析，經過數十年的發展（zhǎn）和積澱，溫氏股份、牧原股份等建立了高效的生（shēng）豬養殖（zhí）模式，在降成（chéng）本、提升競爭力方麵取得一定成果。此輪豬周期，小散戶的陸續退出（chū），為頭部（bù）企業發展帶來空間（jiān），行業效率將（jiāng）進一步（bù）優化。
麵對（duì）2022年的市場變化，也有企業表示（shì），希望生豬產業（yè）政策保持良好的延續性，企業和農戶可借助政府部（bù）門的前瞻性指標更好地指導生產，一方麵（miàn）保（bǎo）障豬肉供給，另一方麵謀求（qiú）企業盈利，實現社會效益與（yǔ）經（jīng）濟效益的雙豐收。
文章來源：上海證（zhèng）券報