一、國外畜禽養殖業發展模式和(hé)特點
1、國際畜禽養殖業發(fā)展模式可(kě)分為(wéi)四種類型:
1.1大規模工廠化(huà)畜(chù)禽養殖業,以美國和加拿大為代表;
1.2適度規模經營畜禽養殖(zhí)業,以荷蘭、德國和法國等(děng)畜牧業(yè)發達國家為代表;
1.3集約化經營畜禽養殖業,以日本、韓國及我國的台灣地區為代表;
1.4現代草原(yuán)畜牧業模式,以澳大利亞、新西蘭、阿(ā)根(gēn)廷和烏拉圭為(wéi)代表(biǎo)。
2、世(shì)界畜牧業發展特點:
2.1大力推進規模化、工廠化飼養;
2.2不斷優化畜禽產品(pǐn)結構;
2.3對生產者實(shí)行補貼製度;
2.4高度重視畜禽養殖科技進步。
二、散養戶(hù)仍然是我國養殖業的主力軍,散(sàn)養(yǎng)戶的優勢:
1、養殖成(chéng)本(běn)更低
2、環保投入更小
3、責任心更強
4、運營方式(shì)更靈活
三、飼料企業不會淪為養殖場的飼料加工車間(jiān),飼料(liào)行業將迎來最後一個黃金十年
1、飼料工業40多年的發展階段
1.1供方市(shì)場時代:工(gōng)廠時代(dài)(市場在廠(chǎng)區),1978年-1993年,這(zhè)個時代的顯(xiǎn)著特(tè)點是“有貨不愁賣”。
1.2供需交融時代:品牌時代(市場在宣傳),1993年-2005年,這個時代的(de)顯著特(tè)點是“注重品牌建設與宣傳,飼料品牌開始湧現”。
1.3買方市(shì)場時代:營銷時代(市場在終端),2005年-2015年(nián),這個時代更(gèng)看重(chóng)企(qǐ)業的營銷能力。
1.4供需升級時代:技術時(shí)代(市場在技術),2015年至今,這個時代更加比拚企(qǐ)業的核心技術能力,技術決定市場,企業的經營成敗取決於企業的研發能力。
2、飼料行業在農業(yè)領域中市場化程度最高,現在麵臨供給側改革和存量(liàng)競爭。
增量經濟下的(de)主要特征是做大蛋糕,大小企業都有發展空間和盈利能力。經濟(jì)下行,存量經濟主導的格局越來越明顯,而存量經濟的(de)主要特征就是分化,就(jiù)是切分蛋糕的過程。未來幾年競爭更加激(jī)烈,選什麽方向,有什麽資源,用什麽節奏實(shí)施戰略方向顯得很重要,中小飼料企業彎道超車的關鍵(jiàn)在於細分(fèn)領域的創新。
2.1加強供(gòng)應鏈的管理
2.2走聯合發(fā)展的路徑
2.3從單一品類走向全品類發展
2.4廠商合作的新(xīn)機遇
在企業的競爭(zhēng)力當中,除了產品力作為基礎外,平台化思維和(hé)賦能能力是能否取得合作的關鍵選項。從理論上來說,業務員和經(jīng)銷(xiāo)商都(dōu)是中間環節,都是從工廠到客戶之間(jiān)的流通成(chéng)本。究竟去掉誰,要看誰的(de)效率更高(gāo),誰(shuí)更有合作精神了。而非他的角色(sè)所決定的,這是環境和需求所決定的。
2.5契約式產業鏈的新機會
2.5.1產業鏈養殖場,靠產業鏈生存與發展,決定著養殖業的方向。飼料(liào)企業可以作為某些飼料技術或者品牌策劃的提供者與(yǔ)之合作。
2.5.2大(dà)型規模化養殖場,靠規模和(hé)投資生存。飼料企業可以作為某些飼(sì)料營養技(jì)術或者特殊飼料(liào)產品的提供者。
2.5.3專業化養殖場,靠謀求優秀(xiù)的生產指標(如PSY達到28頭以上)來取得效益,從而更(gèng)好地生存發展(zhǎn)下去。飼料企業需要通過“產品+服務”來滿足這類客戶提(tí)升生(shēng)產指(zhǐ)標的要求,創造價值最大化。
2.5.4家庭(tíng)農場(chǎng),依靠(kào)廉價勞動力與低成本運營來獲得生存與發展。飼料企業(yè)需要通過多種手(shǒu)段幫助客(kè)戶降低生產成(chéng)本,提供性價比更高的飼料產品,從而實現“降本增效”的目標。
2.5.5真正(zhèng)的(de)散養戶,靠發展特色養殖來生存與發展。飼料企業要盡(jìn)量滿足客戶的特色化(huà)需求(qiú)。
四、產品品牌化,將成為中小養殖戶的標配
農產品品牌化似乎一直都是在(zài)做終端,產地替代品牌(pái)似(sì)乎是默認的(de)共識。遠(yuǎn)離了產地(dì)品牌就開始變模糊。在終端,農產品的(de)品牌化模糊的像是一(yī)個影子,幾乎沒有存在(zài)感。現在各地都在創新(xīn)區域公共品牌建設的(de)推(tuī)進機製,集中資源(yuán)、集(jí)中力量重點打造優勢品牌(pái)。同時,鼓勵和引導(dǎo)品牌主體(tǐ)加快(kuài)商標注冊(cè)、專利申請、“三品一(yī)標”認證等(děng),扶持培養一批具有(yǒu)中國特色的農產品品(pǐn)牌,不斷提升(shēng)品牌(pái)的影響力。
1、推進農業品牌化是發展(zhǎn)現代農業的內在要(yào)求。縱觀世界農業發展曆史(shǐ),均經曆了產(chǎn)品由不足到豐富、由普遍推進到培育提升品牌的(de)曆程。能給品牌帶來辨識度才是決勝市場的(de)關鍵。養殖終端產品品牌(pái)化是中(zhōng)小養殖戶的最優選,與中小養殖戶利益息息相關。
2、推進農業品牌化(huà)是促進養殖增收(shōu)的(de)有效(xiào)途徑。農業(yè)生產經(jīng)營收入(rù)是(shì)農業從業者(zhě)收入中(zhōng)的重要組成部分。然而,一般的農產品屬於完全競爭產品,需求彈性(xìng)和(hé)收入彈性小,農業增產和從業者增收難以同步。而農產品品牌可以降低消費者搜尋成本,構建不完全競爭優勢(shì),增加價格剛性,獲得產品溢價,提高收(shōu)入(rù)彈性,提升產品的附加值,增加產品市(shì)場需求,從而提升(shēng)農業生產經(jīng)營效益和收入。
如何將自己的終端養殖產品賣出更(gèng)高的(de)價錢應當是框架性考慮的問題,而不是單(dān)純埋頭養殖的問題。
3、內循環的標配是產品品牌化,中(zhōng)小養(yǎng)殖戶做品牌的硬件條件已經完備
國內生鮮電商崛起,品牌(pái)生鮮品廠商將是渠道變革的(de)最大受益者。2012年起(qǐ),國內(nèi)主要大型電(diàn)商以(yǐ)及(jí)快遞龍(lóng)頭順豐(fēng)都紛紛開(kāi)始踏(tà)足生鮮領域,大電商平台的進入標誌著生鮮電商開始從垂直領域,進(jìn)入到規模化的擴張新(xīn)階(jiē)段(duàn),生鮮電商的發展也將此提速(sù)。至2020年,快遞業的蓬勃(bó)發展,農業新電商已成為摸得著的模板,而生鮮的次日達解決了豬肉保鮮的桎(zhì)梏。
4、農業品牌化是外循環的必(bì)然要求
歐(ōu)美等發達國家(jiā)以產品標準、質量安全為手段(duàn)的技術貿易壁壘越演越烈,發達國家憑借一大批品牌產品在國(guó)際市場競爭中彰顯實力。隨著農業全球化水平的提高,農業品牌的競爭已成為國際(jì)市場競爭的焦(jiāo)點(diǎn)之一。農業(yè)品牌化(huà)不僅是我國各地區、各行業農業企業提升市場競爭力的途(tú)徑,也是我(wǒ)國應對國際市場激烈競爭、實現“走出去”戰略的重要支點。