近期,我國多地發生暴雪和大幅降溫,為加強冬季水產養殖管理,確保水產養殖安全過冬,農業農村部水產養殖(zhí)病害防治專家委員會對冬季惡劣天氣水產養殖易發災(zāi)害進(jìn)行了分析,提(tí)出以下主要應對措施。
一、做(zuò)好預防(fáng)管理
(一)關(guān)注天氣預警信息
高度關注冬季天氣預警預(yù)報,提前做好應急準備。尤其是(shì)關注(zhù)冬季溫度驟降或者暴雪等極(jí)端惡劣天氣,以便積(jī)極應對惡劣天(tiān)氣下的水產養殖管理工(gōng)作。
(二)做好(hǎo)養殖設施設備防凍
檢查加固棚架、投餌機等配套設施(shī),對加熱條件(jiàn)不完(wán)善的養殖場,提前采用雙層塑料薄(báo)膜覆蓋加強養殖設(shè)施保溫效(xiào)果。檢查養殖水管等設(shè)施設備,提前做好水管的防(fáng)凍防裂工作,如加裝(zhuāng)保暖稻草等。檢修養殖場(chǎng)發電(diàn)機、增氧機、保溫或加熱等(děng)設備裝置,防止冬季惡劣天氣(qì)造成斷電、斷氧氣和極端低溫等。
(三)維護好池(chí)塘(táng)及塘埂
堅持早晚(wǎn)巡塘,檢查池塘、塘埂是否漏水,及時排查和補(bǔ)漏。同時仔細觀察是否(fǒu)存在冰水分離現象,並及時補充養殖用水。
(四)適當儲(chǔ)備應急物資
適當儲備應對災害發生的預(yù)備物資(zī),如采購適量合法的化學增氧劑,便於應對災害發生(shēng)所致(zhì)的養殖水體嚴重(chóng)缺氧。需要注意的是,采用過氧(yǎng)化鈣粉、過氧化氫溶液等速效增氧劑的化學(xué)增氧方法對水(shuǐ)質影響較大,不宜大量和長時間使用,隻能作為短(duǎn)期急(jí)救措施,臨時緩解水體缺氧情況。為應對冬季(jì)日常和天氣災(zāi)害發生(shēng)後疾(jí)病多發(fā)的情況,應適量儲備消毒劑,以便隨時應對突發狀況。
二、積極做好日常養殖管理
(一)池塘(táng)水位管理
冬季(jì)池塘內水(shuǐ)位的(de)高度(dù)對養殖動物有較大影(yǐng)響,水產動物隨著水溫的下降而逐漸遷移至池(chí)塘的(de)中(zhōng)下層,應提前加注新水,將水位提高30-50cm。提高池塘(táng)水位不僅能減(jiǎn)緩水溫的下降(jiàng)速度,提高水產動(dòng)物對環境的適應(yīng)能力(lì),同時能防止水產動物因(yīn)水溫突然驟降到5℃以下時引起凍傷或應激反應。
(二)溶氧管理
冬季惡劣天氣下持(chí)續的冰凍雨雪天氣易使養殖水麵形成不透明冰層,造成冰下水體缺氧。此外,大雪或者暴(bào)雪,會導致池塘(táng)水體中的光合作用減弱,浮遊植物消耗氧氣,養殖水體中溶解氧波動幅度增大,極易造成養殖魚蝦缺氧。因此建議做好(hǎo)以下幾點:
一是控製養(yǎng)殖密度,保證(zhèng)充足溶氧,避免水質惡化;
二是提前(qián)適時捕撈,降低養殖(zhí)密度和水體(tǐ)負荷;
三是及時掃除冰麵積雪,保證光線透入水中;
四是在結冰的水域,鑿穿冰層形成若幹通氣孔,並不時攪動,防止再次結冰,保證水體能與空氣接觸,有條件的可進行冰下增氧。
(三)防凍害管理
冬季惡劣天氣下,由於溫度驟降容易造成水產養殖魚蝦的(de)凍傷甚至是(shì)死亡,建議切實做好防(fáng)凍增溫(wēn)工作:
一是加設溫棚,有條件(jiàn)的養(yǎng)殖場可在養(yǎng)殖池塘搭建溫棚或將養(yǎng)殖池塘用塑料布封閉起來,提高養殖水體的(de)溫度;
二是加設障礙物,可(kě)在池(chí)塘的北(běi)邊(biān)采取打樁或者堆(duī)放稻草杆等形(xíng)式形成人工屏障抵擋北風,避免池塘溫度大幅下降(jiàng);
三是投(tóu)放水草,往魚塘投放一定數(shù)量的水草,讓魚在草(cǎo)叢中取暖驅寒(hán);
四是注水增溫,在氣溫較高的晴天午後將淺水(shuǐ)麵的經日(rì)曬升溫的水注入魚(yú)塘;
五是做好不耐低溫(wēn)養殖品種的(de)防凍害管理,羅(luó)非(fēi)魚、金鯧、羅氏沼(zhǎo)蝦、南美白對蝦等喜(xǐ)溫(wēn)品種,在水(shuǐ)溫降(jiàng)至13-15℃時易形(xíng)成凍害,甚至會造成大麵積死亡,應根據天氣情況及(jí)時做好防凍害工作(zuò),必要時及早(zǎo)出售。
三、積極做好病害防治
(一)科(kē)學投喂(wèi)
冬季溫度降低,水產養殖(zhí)動物免疫相對低下,需要加強營養,投(tóu)喂(wèi)優質飼料,並在飼料(liào)中定期添(tiān)加合法的飼料添加(jiā)劑,以增強養殖(zhí)魚(yú)蝦體質,提高其防病抗病力。同時,應根據不同養殖品(pǐn)種科學管控投(tóu)喂量,低溫時(shí)養殖動物消化能力降低,應把握適(shì)時適量原(yuán)則(zé),以免造成浪費及影(yǐng)響水體水質。
(二)水(shuǐ)質管理
隨著溫度下降會造成藻類大量死亡,死亡藻類的分解將(jiāng)導致池塘(táng)有毒有害物質明顯上升,甚至可(kě)能導致養殖(zhí)魚蝦中毒。應(yīng)定期改善池(chí)塘底部環境,降解池塘中的有機物、氨氮、亞硝(xiāo)酸鹽等,適當(dāng)開啟增氧機(jī),增加上下水層的交換,及時(shí)排出有毒有害物質,以免水體(tǐ)惡化導致病害的爆(bào)發。
(三)消(xiāo)毒處理
魚蝦受傷不僅會嚴重影響機體抵抗力(lì),而且(qiě)極易誘發低溫凍傷、真菌感染等。在拉網、並塘、轉運、苗種投放等生產(chǎn)操作中要避免(miǎn)魚蝦受傷。在進行生產操作後,務必進行嚴格的消毒處理(lǐ),防止病(bìng)原生(shēng)物感染。對土池和養(yǎng)殖場的消毒可以使用含氯石灰(水產用)或(huò)三氯異腈脲酸粉(注意:三(sān)氯異腈脲酸粉不宜與堿性消毒劑混用)或(huò)相當效力的消毒劑消毒,底泥消(xiāo)毒翻耕深度應(yīng)在(zài)10-15厘(lí)米,消(xiāo)毒劑與底泥應該通(tōng)過翻耕充分混勻(yún)再壓(yā)實,底泥有機質過高的還需要相(xiàng)應增加消(xiāo)毒劑用量;水泥池、地膜塘和養殖設施的消毒應先清洗池壁的泥汙、死魚蝦和附生(shēng)貝類或藤壺(hú)等,用三氯異腈脲(niào)酸粉(注意:先用小桶兌水溶解,現(xiàn)配現用)浸泡;養殖或育苗用水的水(shuǐ)體消毒可使用含氯石灰(水產用)或相當效力的消毒劑(jì)消毒,消毒後充(chōng)分曝氣消除餘氯後才可放苗或者將水體加入到池塘。
(四)病(bìng)害防治
冬季惡(è)劣天氣容易造成溫度驟降,導致魚體凍傷,容易暴發水黴病、小瓜蟲病、赤皮病等,可適時投喂合法的飼料添加劑(jì),同時使用“複方甲霜(shuāng)靈粉”等防治水黴藥物,發(fā)病時期每月全池潑(pō)灑含氯石(shí)灰(水產用)。在疑似病害出現苗頭時,保持水(shuǐ)體的高溶氧、低氨氮和亞硝氮狀態,維持溫度、pH和鹽度等(děng)水質指標(biāo)穩定,盡可能降低患病魚蝦的(de)死亡率。