豬腸膜蛋白粉是提取（qǔ）肝素鈉後的副（fù）產物，在非洲豬瘟前大量用於豬教保料中，非洲豬瘟爆發後很多豬料企業不在豬料中（zhōng）使用豬腸膜蛋白粉，因此豬（zhū）腸膜蛋白粉的價格逐（zhú）漸降低，目前腸（cháng）膜蛋白粉（fěn）及其混合物被大量用於水產料中替代豬肉粉，

  那（nà）豬（zhū）肉粉和腸膜蛋白粉哪個在水產料中使用價值更高？請看作者的分析。

1 氨基酸                      

數據來源：成都日韩国产一区二区三区四区五区飼料科技（jì）有限公司技術研發中心（xīn），2021

1.1 以上數據表明，雖然豬肉粉總氨基酸含（hán）量高，但賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等必需氨基酸顯著低（dī）於腸膜蛋白粉，而甘氨酸（suān）、丙氨酸和脯氨酸顯（xiǎn）著高於腸膜蛋白粉。因此從氨基（jī）酸質量分析，腸膜蛋白粉優於豬肉粉。

1.2 價值推（tuī）算

2 脂肪

3 小結

3.1 按照以上方法計算，腸膜蛋白粉營養價值每噸比豬肉粉高1063.9元。

3.2 由於不同廠（chǎng）家豬肉粉和腸膜蛋白粉營養指標（biāo）差異很（hěn）大，以上分析是一個平均值，隻（zhī）是提供了一種分析方法供大家（jiā）參考，具（jù）體情況還需要根據原料（liào）具（jù）體（tǐ）參數而定。

3.3 以上分析僅從營養水平的角（jiǎo）度進行了分（fèn）析，腸膜蛋白粉（fěn）含有更多的小肽物質，而以上價值核算沒有考慮其功能性（xìng），同（tóng）時也沒有考（kǎo）慮豬肉粉非（fēi）必需氨（ān）基酸高（gāo）於腸膜蛋（dàn）白粉的價值。