豬腸膜蛋白粉是提取肝素鈉後的副（fù）產物，在非洲（zhōu）豬瘟前大量用於豬教保料中，非洲豬瘟爆發後很多豬料企業不在豬（zhū）料中使用豬腸膜蛋白粉，因此豬腸膜蛋（dàn）白粉的價格逐（zhú）漸降低，目前腸膜蛋白（bái）粉及其（qí）混合物被大量用於水產料中替代（dài）豬（zhū）肉粉，

  那豬肉粉和腸膜蛋白（bái）粉哪個在水（shuǐ）產料（liào）中（zhōng）使用價值更（gèng）高？請看作者的分析。

1 氨基酸                      

數據（jù）來源：成都日韩国产一区二区三区四区五区飼（sì）料科技有限公司技術研發中心，2021

1.1 以上數據表明，雖然豬肉粉總氨基酸含量高，但賴氨（ān）酸、蛋（dàn）氨酸、蘇氨酸（suān）和（hé）纈氨酸等必（bì）需氨（ān）基酸顯著（zhe）低（dī）於腸膜蛋白粉，而甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸顯著高於腸膜蛋（dàn）白粉。因此從氨基酸質量分析，腸膜蛋白（bái）粉優於豬肉粉。

1.2 價值推算

2 脂肪

3 小結

3.1 按（àn）照以（yǐ）上（shàng）方法計算，腸膜蛋白粉營養價值每噸比豬肉粉高1063.9元。

3.2 由於不同廠家豬肉粉（fěn）和腸膜蛋白粉（fěn）營養指標差異很大，以上分析是一個平均值，隻是提供了一種分（fèn）析方法供大家參考，具體情況還需要根據原料具體參數而（ér）定（dìng）。

3.3 以（yǐ）上分析（xī）僅從營養水平的角度進行了分析，腸膜蛋白粉含有更多（duō）的小肽物質，而以上價值核算沒有考慮（lǜ）其功能性，同時也沒有考慮豬肉粉非（fēi）必需（xū）氨基酸高於（yú）腸膜蛋白粉的價值。