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夏季生豬安全複產八項關鍵技術措(cuò)施
時間:2020-07-07 點(diǎn)擊次(cì)數:2702次

  當前生豬生(shēng)產正處在加快恢複的關鍵時節,針(zhēn)對夏季(jì)各地生豬恢複生產中遇到的技術難題,按照農業農村部畜(chù)牧獸醫局統一安排,國家生豬產業技術體係組織專家總結提煉了(le)夏季生豬安全(quán)複產八項關鍵技術措施,助推生豬生產恢複發展。

  一、完善非洲豬瘟防控生(shēng)物(wù)安全措施

  非洲豬瘟防控是生豬複產增養、穩產保供的關鍵。養(yǎng)殖場(chǎng)應嚴格執(zhí)行《非洲豬瘟防控強化措施指引》、《非洲豬瘟疫(yì)情應急實施方案》,主(zhǔ)動開(kāi)展非洲豬瘟疫情監測(cè),及早發現疫情風險並及時處置,有效防止疫情擴散(sàn)。嚴禁發病豬和感(gǎn)染豬進入運輸、銷售、屠宰環節,切實阻斷非洲豬瘟傳播。做好引種檢測,切斷非洲豬瘟經引種造成的傳播。強化養殖場人員、運輸車輛(liàng)、物資、飼料等各個(gè)環節的生物(wù)安全(quán)措施(shī)。南方生豬主產區要做好(hǎo)生豬養殖環(huán)境的監測與消毒工作,雨後(hòu)及時對豬場周邊環境和道路進行消毒,對可能受(shòu)到汙染的水源進行(háng)酸化和(hé)消毒(dú)處理,及時做好滅鼠、蚊、蠅和防鳥等工作,以消除(chú)環境與水源汙染的(de)影響。受疫情影響過的豬場要徹底清洗消毒(dú),有針對性升級改造生(shēng)物安全設施設備(bèi),環境檢測合格後有計劃恢複生產。新建豬(zhū)場應科(kē)學設計生物安全防控方案,嚴格(gé)分區布局和物理隔離管理(lǐ),完善全覆蓋qPCR采樣檢(jiǎn)測、非洲豬瘟病毒清除、分區分級管理等(děng)綜合防控技術措施,形成一場一策的有效防控格(gé)局。

  二、優化其他生(shēng)豬疫病(bìng)防(fáng)控策略

  養殖場要做好口蹄疫、豬瘟、偽狂犬病等疫病(bìng)免疫工作,結合生產實(shí)際(jì),可調整優化疫苗免疫防控策略,製(zhì)定更加科學合理安全的免(miǎn)疫程序,適當減少不必要的疫苗免疫接種,降低疫苗的接種頻次,減少應激。基於當前種豬、仔豬長距離頻繁調運的實際,盡量避免從多個(gè)豬場引種或購入豬隻,對購入的種豬(豬隻)要進行全麵檢測,避免無序引種和購豬造成藍耳病新毒株的傳入。有條件(jiàn)的養殖場,應采用(yòng)後(hòu)備豬馴化、封群馴化、免疫馴化等多種綜(zōng)合措施,逐步實現藍耳病穩定控製和(hé)淨化消滅。

  對於“公司+家庭農場”生產體係,應重點完(wán)善“家庭農場”防護設施升級改造,如飼料中(zhōng)轉、洗消間、物質消毒(dú)間、封閉連廊、蟲媒防控網、實體圍牆等,有條件的區(qū)域可通(tōng)過科技特派員點對點幫扶的方式,提高養殖場(戶)的技術水平(píng),平穩度過夏季關。對於專業化(huà)育肥小區,重點完善全進全出生產工藝改造、封閉連(lián)廊等。對於一(yī)條龍養殖場,要重點控製好豬舍(shě)內環境的溫(wēn)度和(hé)空氣質量,擺脫環境條件性疫病(bìng)對養豬生(shēng)產的困擾,有條件的場可考慮加裝空氣(qì)過濾、臭氣處理等裝置,降低藍耳病(bìng)等通過空(kōng)氣傳播疾病的風險。對(duì)於標準化育肥(féi)小區嚴格執(zhí)行“五統一”措施,配備專業(yè)技術人員進(jìn)行駐場(chǎng)管理,防止因夏季高溫帶來的應激損失。

  三(sān)、調整種豬繁育模式

  受疫情和三元母豬留種影(yǐng)響,去年以來(lái)我國能繁母豬種群綜合繁殖效率有所下降。要通過後(hòu)備母豬的及時選擇、把控好母豬性能選擇關,提升繁殖效率。加快繁育二元母豬,尤(yóu)其要增加(jiā)無非洲豬瘟(wēn)、藍耳病、偽狂犬病等疫病的優質種豬(zhū)供應。鼓勵有條件的企業應用(yòng)優秀的二元母豬(zhū)群體,采用長白或大白輪(lún)回雜交的方式生產父母代(dài)母豬,緩(huǎn)解種源供應偏緊的局(jú)麵。對於(yú)種公豬精液供給,由於社會化種公豬站數量少,鼓勵健康水(shuǐ)平好的場內種公豬站對外供應長白、大白種(zhǒng)公豬精液,緩解長(zhǎng)白、大白種公豬精液供不足的問題。應用地方豬種生產優質豬肉的企業,重點要加快地方豬種資源的群體恢複,可(kě)利用部分二元(含50%地(dì)方豬血緣)、三元(含75%地方豬(zhū)血緣)的優秀母豬作為父母代母豬,采用橫(héng)交等方式進行商品豬生產,充(chōng)分利用地方豬遺傳資源的優秀性能,建(jiàn)立滿足不(bú)同消費需求的製種方式(shì)。

  四、科學開展三元母豬(zhū)選種和飼養管理

  針對二元母豬供(gòng)應相對不足(zú)的情況,短期內確(què)需留種三元後備母豬(zhū)的,應盡早計劃,精心挑選,三元母(mǔ)豬體重50—60kg即開始選留,長到90—100kg再選(xuǎn)一次。選留方法應參考二元母豬的選種要(yào)求,乳頭數要7對,外陰較大(dà)下垂,毛(máo)色白(bái)色,體大身長後寬,初(chū)期選擇數量可多一些。後備母豬在160—170日(rì)齡(líng)開始誘情,保持豬舍光照時間與強度,配種時間240天左右,體重(chóng)120—140kg,避(bì)免近親配種(zhǒng),優先選擇大白、長白公豬進行配種,盡量不配杜洛(luò)克。加強產房母豬的營養與管理,飼料中(zhōng)增加(jiā)優質纖維素(sù),防止便秘,增加膨化大豆、魚粉(fěn)等優質蛋白,添加酸化劑、誘食劑,提(tí)高適口性。隨著夏(xià)季到來,重點關注防暑降溫,防止母豬采食量不(bú)足導致失(shī)重過大,甚至中暑死亡,可采取增設隔熱層、滴水(shuǐ)降溫、牆體保溫等綜(zōng)合措施,產房溫度不高於(yú)25℃,水壓保持在2.0—2.4L/min。做好三元母豬斷奶期飼(sì)養管理,提高泌乳期采食量,斷(duàn)奶後繼續飼喂哺乳期飼料(liào),並保持適當運動,采取公豬誘(yòu)情查情,及時淘汰繁殖性能低的母豬,斷奶日齡可適當提前,24天左右可斷奶,減少母豬消(xiāo)耗。

  五、精準種豬飼(sì)料(liào)配製與營養調控

  對飼料實行高溫製粒,提高製粒溫度,延長調製時間,保證調製溫度≥85℃,調製時間3分鍾以上,嚴把飼料生物(wù)安全關。針對夏(xià)季高溫、母豬(zhū)采食量低等現(xiàn)象(xiàng),一方麵可通過多種降溫措施降低分娩舍內溫度,也可在哺乳母(mǔ)豬日糧中添加油脂和適量的賴氨酸,提高日糧消化能和賴氨酸水(shuǐ)平,改善哺乳母豬的營養攝入量。另一方(fāng)麵可推廣應用種豬(zhū)高效繁殖營養技術,通過(guò)給泌乳期母豬提供10—15℃冷水、優化飼料中氨基酸比例(纈(xié)氨酸、精氨酸、牛磺酸等(děng))、補充發酵飼料、消(xiāo)除黴菌毒素等措施,提高泌乳母豬采(cǎi)食量,管控體重和背膘,提高泌乳性能,改善仔豬生長性能。應用精氨酸、鉻、L-肉堿、白藜蘆醇、硬脂酰乳酸鈉等母豬飼料添加劑,改善母豬繁殖效率,提高產活仔數、初生重和斷奶重。推廣種公豬精細化飼養(yǎng)技術,提高優質公豬精液合(hé)格率(lǜ),保障優質安全豬精的供應。加快(kuài)生物發酵飼料應用(yòng),生產(chǎn)新型發酵原料和發酵複合飼料,改(gǎi)善腸道微生態平衡,降低仔豬腹瀉率,提高母豬繁殖性能。

  六、推進促生長抗菌藥物替代產品(pǐn)和技術(shù)應用

  促生長抗菌藥物退(tuì)出後,為降(jiàng)低腹瀉發生率,提高(gāo)成活率(lǜ),養殖(zhí)場應從飼料調製、營養調(diào)控、飼養管理等多(duō)方麵入手(shǒu),對不同階段、不同健康(kāng)狀況(kuàng)的生豬采取針(zhēn)對(duì)性綜合技術措施(shī),結合應用新型高效替代產品,確保生產效率不(bú)降低。在豬群健康狀況一般的情況(kuàng)下,將21日齡斷奶仔(zǎi)豬的日糧(liáng)蛋白水平下調至17%左右,可改善仔豬生產性能、緩解(jiě)腹瀉;在(zài)豬(zhū)群健(jiàn)康度(dù)較高時(shí),維(wéi)持23%左右的日糧蛋白水平,可(kě)實現較好的(de)生(shēng)長速度。在無抗菌藥物(wù)條件下(xià),可選擇枯草(cǎo)芽孢杆菌(jun1)、植物乳杆菌(jun1)、羅伊(yī)氏乳杆(gǎn)菌、丁酸梭菌、植(zhí)物(wù)提取物、酸化劑、大豆異黃酮、低聚殼寡糖等替代產品(pǐn),改(gǎi)善腸道健康,提高免疫功能,有效降低疾病發生率。采用發酵和酶解、液態飼料、“燜熟+二次製粒”或“粉料+粒(lì)料”等飼料調製(zhì)方式,結合“低(dī)蛋白日糧+益生菌(jun1)+酶製劑”“有機酸+植物提取物”等無抗教保料配(pèi)製(zhì)方案,可緩解早期斷奶應激(jī),提高仔豬成活率。

  七、加強養殖場規範化(huà)日常管理

  養殖場進豬前重點要做好(hǎo)空欄消毒處理7天以上,對豬源按30%比例隨機(jī)開展非洲豬瘟病毒檢測,隻有陰性仔豬方可進入豬場。在進場環節,運豬車不直接進場,在場外1km左右設立一級轉運點,對運豬車實施一級洗消(xiāo)(清洗車輛外部、底(dǐ)盤和散落豬糞,再(zài)用過硫酸(suān)氫鉀1:200比例稀釋液,車外(wài)部消殺20分鍾)和二(èr)級洗消(離場(chǎng)距(jù)離500m左右,司機不下車,再(zài)次清洗(xǐ)車輛外(wài)部、底盤和散(sàn)落豬糞。用過硫酸氫鉀1:200比例稀釋液,車外部消殺20分鍾(zhōng)),仔豬轉運至事先清洗消毒徹底的中轉平台(中轉車)。進入保育舍(shě)前的三級洗消,在保育舍門口設(shè)計消毒點,用過硫酸氫鉀1:200比例稀(xī)釋液,車(chē)外(wài)部消殺20分鍾,仔豬(zhū)轉入保育舍。人員進場、進(jìn)豬舍必須淋浴更(gèng)衣。衣物需徹底消毒(dú),防止交(jiāo)叉汙染。使用袋裝料的,飼料進豬舍前在儲存間(單向流動(dòng))熏蒸消毒後,儲藏3天(tiān)左右(yòu)再用。使用散(sàn)裝料的,應選(xuǎn)擇無接觸式輸料(liào)方式,輸入保育育肥舍料塔。長期監測非洲豬瘟病毒,一般間隔3周采集一次豬(zhū)口腔液檢測,每批飼料都需要采樣檢測。加強環境消毒與(yǔ)防疫措施,選(xuǎn)擇適宜的消毒劑,每間隔兩天帶(dài)豬(zhū)消毒一次,豬舍走道、外圍每周消殺兩次。豬舍(shě)外圍還可加裝(zhuāng)驅鳥器(qì)、防蚊網。銷售豬隻,外來(lái)拉豬車嚴禁進入生產區,應將豬隻(zhī)中轉至1km以外(wài)的(de)中轉平台銷售,防止車輛交叉汙染。

  八、加快利(lì)用閑置存量產能

  宣(xuān)傳推廣“以大帶小”五種典型幫扶(fú)模式,鼓勵龍頭企業采用並購經營、租賃或(huò)合資經營、公司+農戶(家庭農場)等多種模(mó)式,引導(dǎo)和支持有代養能(néng)力(lì)的中小養(yǎng)殖場戶加快增養(yǎng)補欄,解決大型養(yǎng)殖企業現階段育肥能力不足的現狀,實現大型企業和中小養殖場戶(hù)互促互進雙贏。發揮龍頭企業技術和資(zī)金優勢,幫助中小養殖場戶提升非(fēi)洲豬瘟(wēn)防控能力,通過實體圍牆(qiáng)、二級洗消、中轉站等關鍵環節的改造(zào)升級,實現裝豬並投產。進入炎熱多雨(yǔ)季節(jiē),養殖場(chǎng)建設戶外施工將不同程度受到影響,有條件的企業可采用工業化方(fāng)式進行豬舍(shě)設計與建設(shè),加速新增產能的快速投產。

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